Italienske pølser, små chorizo, en god medister, eller deciderede sønderjyskekålpølser. Brunkål kan spises som det er, til det samme som grønlangkål, men det kan også være det bad, man koger et stykke saltet og måske også røget flæsk, pølser, eller en ordentlig dinosaurusstor bule stegeben, eller et stykke skinke i
For ja, jeg har jo boet i Sønderjylland, og de kålpølser man får dernede er altså bare gode. Uheldigvis er jeg ikke kålpølse ekspert, de er færdigkøbte her, så retten er egentlig hurtig og nem at lave, forudsat at man ikke går i panik mht
Opskrift Sønderjysk grønlangkål med hamburgerryg og kålpølser, grønkål . Som himmerlandsk sønderjyde gennem mange år kan jeg kun anbefale dig at stege/grille kålpølserne
Udover blomkål fik vi også prøvet såkaldt Sønderjysk Tapas. En lille frikadelle serveret med hvidkål, hyben-ketchup, rødbede-sennep, solæg, en lille kålpølse, lakrids-chokolade, romfromage og tre slags ost med lidt solbær-snask
