Små kartofler i ovn med skræl olie opskrifter

Råstegte kartofler

Råstegte kartofler

Du kan brugen hele, småkartofler, eller du kan skære dem ud i halve, tykke skiver, tynde skiver, tern eller chunks, eller hvad du nu synes, passer til den ret, du vil servere råstegte kartoflertil
Nem svensk pølseret i ovn

Nem svensk pølseret i ovn

Skrælimenskartoflerne, og skær dem ismå mundrette bidder. Tag fadet ud af ovnen, og tilsætkartoflerne
Momme´s mørbrad med basilikum

Momme´s mørbrad med basilikum

Vifik en salat medsennepsdressingtil, som jeg lavede mens kartoflerne var iovnen. Kartoflerne gøres klar og sættes i en forvarmet ovne
Bagte rodfrugter med honning

Bagte rodfrugter med honning

småkartofler. Vask, skræl og ordn alle rodfrugter. olivenolie. Men næ nej, solen skinner – og det bliver den forhåbentlig ved medlidt endnu
Hakkebøffer i tomatsauce

Hakkebøffer i tomatsauce

Form små bøffer, og kom dem på en forvarmet pande medlidt smør. Fremgangsmåde. Kom kartoflernei en frysepose, og tilsættimian, salt, peber og olie
Hot pot med kalv, øl og lakrids på kartoffelmos

Hot pot med kalv, øl og lakrids på kartoffelmos

Varm en stegegryde op medoliei og brun kødet grundigt på alle sider. I hans bog Almanak har han en opskrift på hot pot med kalv, øl og lakrids, og denne har jeg ladet mig stærkt inspirere af
Anden & Teologerne!

Anden & Teologerne!

Skinstegt torsk og stegte tigerrejer på bund af sorte bønner, små sprøde buketter af blomkål, ristede mandler og brændte hvidløg, dekorede sort og hvid sesam samt friskfrissé og dild

Tid til træning igen

Del laksen med en gaffel, skær de kogte kartofleriskiver og bland alle ingredienserne sammen i en skål - server evt
Tapas - små lune og kolde retter

Tapas - små lune og kolde retter

Tapas bestående af dadler med bacon, oksekødsboller i tomatsauce, ovnkartofleripaprika og timian, hjemmerørt chilimayonnaise, hjemmebagt grov & hvedemels brød, parmaskinke, tomatsalat, brie, port salut, grønne oliven, lakseroulade, pate, carpacciomed ost og oksespegepølse
Hverdagsmad med rodfrugter

Hverdagsmad med rodfrugter

Når man køber rodfrugter, og ikkevil købe en af de der dyre små poser med én af hver i, ender man altidmed at få slæbt en frygtelig masse med hjem

Porre-kartoffelfad

Kom små smørklatter ovenpå. Skrælbagekartofler, halver og skær iskiver ned i et ildfast fad, beklædt medbagepapir
Hokkaido græskar med kanel - 2. December

Hokkaido græskar med kanel - 2. December

Skrælhokkaidoen og skær den ud ismå stykker. Der spises havregrynskugler, klejner, brunkager, pebernødder, risengrød, æbleskiver (som i går) and/medister/flæskesteg, kartofler, brune kartofler, rødkål, brun sovs og risalamande

Hjemmelavet kartoffel-pasta m/ grøntsagssovs

Er en rigtig god mættende vegetar-ret, men kan også serveres medkyllingebryst eller små kødboller. Skrælbagekartofler, skær dem i kvarte og kog dem i usaltet vand i ca