Spicy vietnamesisk hønsekødesuppe med nudler pho opskrifter

3 Gem
Spicy Vietnamesisk hønsekødesuppe med nudler (Pho)

Spicy Vietnamesisk hønsekødesuppe med nudler (Pho)

Det hakkede lammekød til bøfferne er her godt kryderede med spidskommen, paprika, chilli m. Med æg, bliver konsistensen mere som en frikadelle)Tzatziki
0 Gem
Spicy Vietnamesisk hønsekødesuppe med nudler (Pho)

Spicy Vietnamesisk hønsekødesuppe med nudler (Pho)

Endnu en sommerklassiker, som endda er så uhyggelig nemt at lave, at alle burde kunne være med. Der er mange forskellige meninger om, hvordan koldskål skal laves, men jeg foretrækker den altså med vanille, citron og ren kærnemælk (ikke med tykmælk, som nogen bruger)
11 Gem
Spicy Vietnamesisk hønsekødesuppe med nudler (Pho)

Spicy Vietnamesisk hønsekødesuppe med nudler (Pho)

Brun kort kylllingen af i en gryde med lidt olie. Ægnudler, mængde efter smag og behag. Tilsæt derefter suppegrønt og dæk med vand
4 Gem

Spicy Vietnamesisk hønsekødesuppe med nudler (Pho)

Brun kort kylllingen af i en gryde med lidt olie. Hvis du bruger tørrede nudler så put dem i suppen. Tilsæt derefter suppegrønt og dæk med vand