Steg af svineskank opskrifter

Braiseret svineskank med æbler og tyttebær

Svineskank er rigtig lækker simremad og så er det faktisk billigt, men det er jo bare en ekstra lille bonus Den blev serveret sammen med kartoffelmos og ovnstegte rodfrugter
Svineskank i Rømertopf

Svineskank i Rømertopf

med kartoffelmos, grøntsager og en sovs lavet afstegeskyen. Steg i endnu en ½ time. Læg grøntsager i bunden af Rømertopfen og kom svineskankene ovenpå
Svineskank med rosmarin og hvidløg

Svineskank med rosmarin og hvidløg

Men her sidste weekend, var der denne opskift på svineskank på forsiden af et Superbest katalog. Ikke det store gourmet, men reelle råvarer – kød/fisk/skaldyr/fjerkræ og så noget grønt og måske lidt fedt ved siden af
Langtidsstegt Svineskank i øl

Langtidsstegt Svineskank i øl

Jeg besluttede at de skulle langtidsteges i selskab med en god øl - jeg brugte en julebryg, der var tilovers fra jul
Øl marineret svineskank

Øl marineret svineskank

Drys lidt groft salt og peber på og steg det hele i ovnen i ca. Kvinder får bumser og en stor røv af at spise svineskank