Stegte rødbeder med honning opskrifter

Hovedret: Regionsmesterskab - Røget og stegt kulmule, stegt fuldkornsspeltgrød, 3 slags gulerødder og bagte rødbeder

Det hele startede med en ide om stegt grød, og herfra blev den stegte fuldkornspeltgrød med estragon langsomt udviklet og forbedret med hjælp fra Meyers Almanak

Madmekka

0

100

marineret svinemørbrad med rodfrugter

) Valgte at marinere den og spise den medstegte rodfrugter og rødvinssauce. kartofler, rødbeder og pastinark

Flowerpot

0

530

Helstegt rødspætte med honningglaserede rødbeder, spidskål og æble-løg-salat

Tilbehøret kan sagtes serveres til andre stegte retter – fisk som frikadeller eller hakkebøf. Nej, det der skiller sig ud i denne opskrift er nok nærmere tilbehøret – honningglasserederødbeder, “smør”-dampet spidskål og en æble-løg-salat

Drop slankekuren

0

10

For resten

Spises med fuglerester lunet i lidt sovs, lunet rødkål og stegte, dampede rosenkål. Sennep, ketchup, remoulade, rå løg, ristede løg, syltede rødbeder, Worchestershire sauce

Husk at spise kød | - bare ikke 14 gange om ugen!

0

20