Den anden aften blev der lavet sprødstegt chili-lime fisk i tortillaermed mango og guacamole, det var et lidt anderledes fyld til en tortilla der herhjemme oftest bliver fyldt med hakket oksekød eller kylling
Tag en pose majschips med hjem fra supermarkedet, lav en guacamole og opdag dit eget fråder-gen, når du savlende tømmer posen og skålen på alt for kort tid Du kan selvfølgelig også bruge guacamolen som tilbehør, til tortillas eller måske endda på rugbrød
Tag en pose majschips med hjem fra supermarkedet, lav en guacamole og opdag dit eget fråder-gen, når du savlende tømmer posen og skålen på alt for kort tid Du kan selvfølgelig også bruge guacamolen som tilbehør, til tortillas eller måske endda på rugbrød
Tortillas har altid været hurtig, let og dejlig mad, da konceptet er lidt ala "Byg-selv-burger", og hvert familiemedlemdermed selv kan afgøre, hvad han/hun ønsker at have i af tilbehør
Til Quesadillaerne fik vi en god klassisk sommersalat, den hjemmelavede salsa, guacamole, tortillachips og de andre i familien fik grillede mexikanske kyllingefilletter
Serveres med ønsket tilbehør, salat, grønsager, salsa, guacamole. Søde kartoffler er en rodfrugt og tiltrods navnet ikke i familie med kartoflen og stammer fra central og syd Amerika
Servér som fyld til mexicanske pandekager sammen med salat, agurk, salsa og guacamole. Til sidst tilsættes kogte bønner sammen med majs, og der smager til med salt og peber
