en suppe eller gryderet sammen med salat og ovnbagte rodfrugter/grøntsager. Simple Feast er en virksomhed, der laver veganske og vegetariske måltidskasser, og jeg har de seneste uger modtaget den veganske kasse
Det er altid en god idé at have et lille lager af kikærter (der har ligget i blød) i fryseren til dage hvor der bare skal lidt ekstra fylde i gryderetten eller når hummus lysten melder sig
min favorit helsetrend i øjeblikket, som jeg tilsætter både veganskegryderetter (find dem her og her), diverse lattes, blandt andet denne golden milk med ashwaghanda og tilmed disse ispinde og denne smoothie
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
Min kæreste er også veganer, og vi har hele tiden været enige om, at vores børn skal vokse op med den veganske livsstil, fordi vi mener, at det er det mest etisk forsvarlige i forhold til dyr og miljø, og fordi en plantebaseret kost kan være sund og fuldt ud dækkende, også for børn
Ordet ragoût stammer fra det franske ragoûter som betyder at ‘vække appetitten’, og denne fyldige og velsmagende gryderet som mange kender og elsker, er her selvfølgelig opdateret på miljø- og dyrevenlig vis
Når efteråret rammer går jeg ofte i jeg-spiser-kun-efterårsmad-mode, hvorfor at mine skønne salater pakkes væk, de rå grøntsager ligeså, og i stedet holder jeg mig beskæftiget i køkkenet med varmende supper, gryderetter og veganske retter som denne, som føles varmende og givende på de kolde dage
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
Hvis man erstatter kyllingen med ½ dåse kikærter er den tilmed vegansk. Dagens opskrift er en nem gryderet, med alt hvad det medfører af manglende fotogenitet
Hvis du er lakto-vegetar, men mangler mere viden omkring, hvordan du kan spise vegansk. Plantefløde bruges præcis som du ville anvende fløde af komælk – i saucer, supper, flødekartofler, gryderetter, i cremede stuvninger, som basis i dressinger mm
Vegansk smør (evt. Seitan som også kaldes hvedekød og imiteret and er proteinet fra hvede som kan bruges til gryderetter, som seitan bacon, på pizza og meget mere
VEGANSKE FRIKADELLER AKA VEGETTER – EN GRUNDOPSKRIFT. Mulighederne i verdens bedste brune ris er mange… Jeg elsker at bruge dem som basis for en mættende måltidssalat alla min Vegetarisk Sushi Salat, lave dem til klatkager, koge dem til grød, opvarme dem i ovnen som tilbehør til en gryderet, stege dem på panden med forskellige grøntsager og krydderier, eller noget helt femte