Vi er i det asiatiske hjørne for tiden, og denne her salat er superskøn. Den vil også sagtens kunne gå som en skøn forret på en aften, hvor der står asiatisk mad på menuen
– Med smag fra bl. Jeg kan virkelig godt lide asiatisk inspireret mad. Den smager virkelig fantastisk og lidt hen af den klassiske thai suppe – Tom-yum
Indlægget Asiatisk vegetarsalat – nem og lækker opskrift blev vist første gang den. Som den flittige læser ved, så er jeg fuldstændig tosset med det asiatiske køkken
Den røde karrypasta kan du få i den fleste supermarkeder på hylderne med asiatiske/oversøiske produkter - prøv dig frem i forhold til, hvor stærk du foretrækker suppen
Indlægget Asiatisk rødkålssalat med granatæble og ingefær blev vist første gang den. Før vi fortaber os fuldstændig i julemad, vil jeg gerne slå et slag et slag for min seneste salatfavorit
Og jeg kan da lige give et par eksempler på, hvad det er for nogle retter (vær opmærksom på, at der er 2 opskrifter i næsten hvert punkt – vi har ret mange favoritter
Ikke mindst fordi det er nemt at have med at gøre – og også en god begynder-kål. Denne her er med asiatisk inspireret dressing med frisk koriander, mynte og ingefær og toppet med kylling, så den udgør et helt måltid
Topping/marinade består af purløg, koriander, chili, ingefær, lime og soja - og det her kunne nemt blive en asiatisk konkurrent til den enkle variation med citronskal
I weekenden fik vi købt en masse lækkert fisk til fryseren. Jeg gider ikke købe fisk i supermarkederne, da jeg ikke syntes det er friskt nok, så når muligheden byder sig skal der købes godt ind
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.