Og her skulle vi hver pifte vores egen hverdagsleverpostejsmad op og give det et twist, så det fx også kunne spises til aftensmad, samtidigt med atvære enkelt og lidt mere luksusagtig
En vigtig detalje man skal væreopmærksom på med glutenfrit mel er, at dejen "sætter sig" efter ca. Dejen skal ikke være mere fast, end at den lige akkurat kan holde formen, til eksempelvis boller
Lige siden den vinterdag hvor jeg smagte min første macaron sammen med mine medbloggere hos Nikolaus Strangas, har det været mit store ønske at lære at lave dem selv
I må nok hellere få af vide om mig, her på et tidligt tidspunkt, at jeg (udover, generelt måske, atvære lidt atypisk, i forhold til de mennesker, man normalt vis ville sammenligne mig med (piger på min egen alder)) meget tit bliver beskyldt for, ikke atvære i stand til at følge en opskrift
Hvid bryllupskage med limegrønne perler og blomsterHr og FruBlomsterBlomsterHortensia, roser, to slags orkideer, liljekonval og blossomblomsterTil en smuk brud og hendes seje brudgom
Kagerne er 25-20 og 15 cm i diameter så der er til mellem 40 og 50 personer (hvor meget kage. )Nederst er et et billed af de udstikkere og moulds jeg har brugt
P. å. e. n. a. f. d. j. l. i. g. s. k. o. m. r. t. v. h. ,. J. b. u. ". H. æ. E. p. 4. c. ø. ). y. D. -. C. (. K. 2. 1. 0. /. R. F. L. 5. Æ. S. B. '. U. ) l
Det jeg har erfaret, og det som er princippet i kogebogen, og min holdning, er at hvis vi tæller kalorier, og eller begynder at have et opmærksomt forhold til disse, bliver vores forhold til mad meget hurtigt ”sundt/usundt” – ”god samvittighed/dårlig samvittighed”
Den slår aldrig fejl, og resultatet er lige præcis så fugtigt og snasket, som det skal være. Jeg ved ikke hvorfor, men det er somom, at opskriften på svampet og snasket brunsviger holder sig på den fynske side af Storebælt
Vi lærte også, atselvom smør selvfølgelig indeholder en del mættet fedt, så kan en smule smør faktisk sagtens være en del af en sund kost, hvis man har et normalt kolesteroltal
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.