En god hjemmelavet burger kræver selvfølgelig en hjemmebagt bolle – jeg kan bedst lide sådan en klassisk blød, let burgerbolle, så sådan laver jeg dem. Ikke noget med sprøde spelt café boller hos mig.
Start med at form kødet til tennisbolde store kugler og tryk dem flade. Overfyldte burgere m. Sæt en middelstor/stor pande på komfuret og sæt den på høj varme med lidt fedtstof
Honning-senneps bananpanerede burgere. Af kødet, formes fire bøffer, som vendes i først æg og dernæst i banan-'rapsen' og drysses til sidst med lidt salt, peber og hvidløgspulver
Helst med en god hjemmebagt grovbolle. Endnu en af yndlingsspiserne her i huset er burgere. Så endte det med noget der egnede sig fortrinligt til burgerboller
Tommi lavede bøfferne efter en opskrift fra min "Middag med Jamie"-bog. Den anden dag fik vi burgere, da jeg købte nogle lækre grove burgerboller i ABC
Blend dem så til en fin masse (gøres med en stavblender). Jeg lovede at dele resten af min fødselsdagsmenu, og her er så de burgere jeg udsatte familien for
Jeg har gang i en masse spændende projekter, som jeg glæder mig til at dele med jer. Den ene nyhed er blandt andet, at jeg så småt skal til og i gang med en ny kogebog
Indtil for et par måneder siden var pulled pork fuldstændig ukendt for mig. Men jeg skal hurtigt inddrømme at da jeg første gang så de lækre billeder på diverse blogs, var jeg solgt
Ikke nok med at de var gode, de var også virkelig nemme at lave OG bedst af alt. Vi lavede i weekenden de absolut BEDSTE burgere - eller rettere burgerboller
Start med at skære ananassen ud. Burgere m. Benyt en stor kniv, og start med at fjerne top og bund. Slut af med at bruge en mindre kniv til at fjerne den hårde midte
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.