www.dansukker.dk

Tomatchutney

Name: Tomatchutney
Ingredients: 500 g cocktailtomater; 12 lille rødløg; 11-2 små røde chilier; 12 usprøjtede appelsiner; 11 dl Dansukker Økologisk Brun Farin; 11 dl eddike; 1 OlieSkyl tomaterne, og skær dem over. Pil løget, og skær det i mindre tern. Hak chilien meget fint. Skyl appelsinerne grundigt. Riv skallen af appelsinerne og pres saften fra. Brun løg, chili og appelsinskal i lidt olie. Tilsæt de øvrige ingredienser, og lad blandingen koge i 30-40 minutter. Tag gryden af varmen, og hæld chutneyen på et varmt, skoldet glas. Luk glasset og opbevar det i køleskabet.

Vurder denne opskrift!
Din vurdering

Samlet vurdering 0 0 vurderinger

500 g cocktailtomater
12 lille rødløg
11-2 små røde chilier
12 usprøjtede appelsiner
11 dl Dansukker Økologisk Brun Farin
11 dl eddike
1 OlieSkyl tomaterne, og skær dem over. Pil løget, og skær det i mindre tern. Hak chilien meget fint. Skyl appelsinerne grundigt. Riv skallen af appelsinerne og pres saften fra. Brun løg, chili og appelsinskal i lidt olie. Tilsæt de øvrige ingredienser, og lad blandingen koge i 30-40 minutter. Tag gryden af varmen, og hæld chutneyen på et varmt, skoldet glas. Luk glasset og opbevar det i køleskabet.