Smag til med salt og peber, så du har en lækker guacamole. Men jeg havde aldrig indtil forleden forsøgt mig med avokadocreme som “marinade” i en varm ret
Så er denne opskrift på nudlermed halloumi, grøntsager og peanutbuttersauce helt perfekt til dig. Sammen med halloumien er der nudler vendt med friske grøntsager i form af kål og gulerødder og en cremet sauce af blandt andet peanutbutter, soya, ingefær og lime
D. e. r. h. a. i. k. v. æ. t. d. l. s. å. m. n. g. y. o. p. f. u. M. j. ø. c. S. B. ,. 1. -. 2. 0. 8. b. (. ). N. ½. w. K. I. V. W. 3. T. L. 4. F. P. ”. Ø. ” l
forårsløg, spidskål i tyndeskiver, baby majs, tynde gulerods stænger, og det er lækkert at toppe med frisk hakket persille, mynte, eller masser af hakket peanuts
med ris og almindelig karry som her, eller med denne super lækre røde karrypasta, som jeg helt sikkert skal have nogle flere af, næste gang jeg handler
Efter jeg for et par måneder siden fik serveret en rigtig lækker kokos/karry-ret med ananas i (jeg var vidst lidt skeptisk før jeg smagte det) har jeg selv haft lyst til at prøve at lave en ret med ananas, og nu har jeg så endelig gjort det
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.