Kitty's Bakery

Citrontærte med marengs

Samlet vurdering 0 0 vurderinger

280 g hvedemel
15 g bagepulver
2 g natron
50 g smør, smeltet
2 æg
25 cl mælk
150 g skinketern
2 løg
100 g revet ost (emmental)
Start med at placere papirbageform i en muffinform og forvarm ovnen ved 180°C.
Skræl og skær løg, og steges i en gryde med lidt smør eller olie til de bliver bløde.
Forbered tørre blanding (mel, natron og bagepulver) i en skål. Pisk æg og mælk sammen i en anden skål.
Tilsæt den tørre blanding ind i æg og mælk, lidt af gange, mens du pisker.
Tilsæt smør.
Tilsæt ost, løg og skinke.
Tilsæt salt, peber, muskatnød, eventuelt en lille smule chili.
Hæld blandingen i papirformene og bag 20 minutter.