Form dejen til boller. Jeg fik 7 boller af denne opskrift. Ingredienser. 500 g sigtemel. 5 dl coop fuldkornshvedemel (eller andre kerner, da coops fuldkornshvedemel er 1/4 hvede kerner)
I dag prøvede jeg for første gang at bage boller med surdej i - og det blev en succes. Da jeg kom hjem fra arbejde og spinning i dag formede jeg bollerne og satte dem på plade, og her stod de i ca
Jeg vil lige fremhæve den bagte ricotta. Den bliver faktisk bedre af, at blive spist med frisk past, cremet ricotta bagt i ovnen og et køligt glas hvidvin på terrassen
Synes lige jeg ville dele min bage morgen boller her til aften med en lille billedeserie. Dejen rullet til boller som nu skal hæve i 30 min igen igen. Så er bollerne klar til at blive penslet med vand og sat i ovnen i 12 min ca
Du kan altid prøve dig frem, alt efter hvor crispy du synes en boller skal være. Eftersom jeg har droppet gluten, skal der jo erstatninger til, og jeg er altså ret glad for at spise en lækker sandwich eller en burger engang i mellem
T. i. l. y. k. e. m. d. f. ø. s. a. g. n. ,. L. b. t. h. ). I. r. C. o. V. v. u. p. j. æ. å. D. G. S. '. O. c. N. M. J. (. 1. 0. -. 2. 5. 3. ½. 4. +. R. P. K. 6. F. B. H. 7. E. 8. ) l
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.