Jeg smider nogle grøntsager ind i midten i stedet og så bacon/spæk uden på. Som altid er det sovsen, der får de klassiske opskrifter helt i mål, og det gælder også for en ret som benløse fugle
Der er mange gode minder og på mad-delen er det jeg husker bedst frisk makrelsalat fra fiskehandleren på rugbrød, små lakridser i blå indpakning nede fra kiosken hvor jeg måtte leje VHS-film samt benløse fugle som vi altid fik den sidste dag når mine forældre og søster kom for at hente mig
Kalveschnitzler er i sagens natur markant hurtigere end okseklump at få tilberedt, så skal der fuglepå bordet på en hverdagsaften, så er det et godt alternativ …
Indtil for et par uger siden, kendte jeg slet ikke til disse fugle – men så fik jeg en bestilling på en hæklet Kay Bojesen fugl, som gave til en uddannet sygeplejerske
Schnitzlerne lægges på et spækbræt og den ene side smøres med smøreosten i en pænt lag, lidt salt og peber tilsættes, en lille håndfuld af grøntsagerne lægges i den ene ende og kødet rulles omkring grøntsagerne
For godt et år siden (hvis ikke det er mere, tiden løber fra mig) indgik jeg et samarbejde med Web HQ, hvor jeg sagde ja til, at de måtte kontakte mig og tilbyde mig muligheden for at skrive sponserede indlæg, som jeg kunne tjene en lille sum penge på
fjern vingespidser, gump og de nederste par cm af benene, så fuglen fylder lidt mindre. Efter gennem flere år at have hørt rygter om, hvor god en kylling kan blive på en grill, fik jeg i går for første gang syn (og smag) for sagen
) Salaten er velegnet til alle slags kød arter som fugle, fisk og ko/svin. Vi er jo ved at gå de lyser timer i møde og vejret er ved at blive varmere så kan vi vist godt begynde at tage hul på de lidt mere sommerlige retter
Nu skal du til at starte på en ny række stjerner. Del på Facebook (Opens in new window)Click to share on Pinterest (Opens in new window)Klik for at dele på Twitter (Opens in new window)Klik for at sende som e-mail til en ven (Opens in new window)Klik for at udskrive (Opens in new window)
- en henrivende start på dagenOg endnu mere perfekt bliver det, når den start på morgenen er starten på en solrig fridag, som bare skal nydes i meget afslappet tilstand på vores dejlige altan - selvfølgelig i selskab med min højt elskede solskinsdiva
Fugle der synger, børn der leger og græsslåmaskiner på overarbejde er lyden af sommer. Jeg elsker at have et godt udvalg af kolde forfriskninger i fryseren, og når tilbudet lyder på en dejlig, sukkerfri og nærmest sund nedkøling, så takker jeg bestemt ikke nej
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.