Start med at røre flødeost, soltørrede tomater, basillikumblade og smag til med salt og peber. Skær en stor lomme i fileterne og fyld dem med blandingen
Disse halve, fyldte og dobbeltbagtekartofler kunne også sagtens fyldes med rester, men jeg har denne gang kørt dem rimeligt simple med hytteost, frisk persille, forårsløg og krydret dem med en smule sennep, godt med salt og peber og drysset med cheddar på toppen, der smelter og bliver sprød i ovnen
Du kan finde dem som fyld i ovnbagte samosa her, i en vegetarisk karry med kikærter her, i en broccoli-couscous med feta, æbler og tahindressing her eller i en grov tærte med feta og spinat lige her
Sådan laver du lækre, fyldtebagekartofler. Bagtekartoflermed fyld. De lækre ”franske kartofler”, der er kartoflens butterdej med masser af smør mellem kartoffelskiver i lag
Kom Kryddersmør i og krydder med salt og peber og evt andre krydderier. Kom en go salat blandet med kødet efter eget ønske i Og slut af med din farvorit dressing
Torsken er bagt i selskab med et par skefulde hyldeblomstsaft og en klat smør. Det her er en super nem måde at tilberede torsk, eller hvid fisk i det hele taget, så det bare smager rigtig godt
Rens peberfrugterne, og skær dem i små tern, tilsæt dem i gryden sammen med salt og peber. Skær et dybt kryds i de bagtekartofler, og pak dem ind i alufolie
J. e. g. u. n. d. s. k. y. l. r. t. h. a. v. å. i. P. o. b. ,. p. f. m. V. æ. 2. j. D. Y. c. O. I. é. S. ø. x. L. &. 1. 0. -. 3. /. 6. 8. 4. 5. (. ). B. F. H. G
For at pifte den bagte kartoffel lidt op, serverer jeg den med quinoa og en lækker cashewdressing. Imens ovnen bliver varm skrubbes bagekartoflerne rene, og med en lille urtekniv prikkes en masse huller i bagekartoflerne
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.