Der er en tidtilalting. Og især en tidtil at kræse om sinfamilie og venner skal der være. Disse små herligheder har allerede nu vundet både mit og minfamilies hjerter
Til det årlige bogudsalg for en lille måneds tidsiden - kom jeg åbenbart for sent. Jeg havde rigtig gransket katalogerne og skrevet mig en lilleliste med de kogebøger, jeg gerne ville have, for der var jo nogle rigtig godt tilbud
Jeg har længe gået og savnet et nemt måltid "to grap and go" - et mellemmåltid som er nemt at tage med, mætter godt og ikkeindeholder en masse mærkeligeingredienser, som jeg ikke kan udtale
Denne enkle kake snacken er deilig å ha til kakao eller kaffe'n. Du kan spise den som den er eller dyppe den i smeltet sjokolade for en enda bedre smak
Bollerne var så lækre og havde den luftighed som jeg gik efter – og de få der var levnet efter gæsterne var gået, forsvandt også vældighurtigt herhjemme
En æggekage er perfekt at lave en aften, hvor aftensmaden skal over i en fart. Nogle gange elsker jeg at stå længe og hygge mig med noget kompliceret og tidskrævende mad, men så er der dage, hvor der mest af alt skal noget sundt og lækkert på bordet uden de store anstrengelser
Jeg bliver ofte spurgt om, hvor jeg får inspirationtilminemadopskrifter fra. Nogle gange popper der pludseligtideer op imit hoved, og så skriver jeg dem ned, og andre gange får jeg inspiration fra mad, der bliver serveret for mig
Hvis man er knap så meget sukkergris som jeg er kan man sikkert lave kringlen med noget mindre remonce i, men jeg er gået all in på princippet jo mere desto bedre
Disse små fine kager, kan fremtrylles i de fleste farver, brug frugtfarve. Her er de med hindbærcreme, de kan også tilberedes med blåbær, hvor blåbærsaften bruges til at farve dejen, så du får nogle skønne lilla Macarons
ligeindtil den sidderi skabet. ) Når jeg skriver sådan, er det fordi jeg flere gange efter at have set Mette Blomsterberg eller en anden dessert-vizard trylle den lækreste creme brulée frem, selv har stået med en halvflydende lækkersmagende vaniljecreme, der bare ikke er blevet rigtigstiv og derfor kun har sendt tankerne iretning af creme brulee pga
Om du er cheesecake-elsker (som mig) eller stadig mangler lidt for at bliveoverbevist - vil jeg love dig, at denne opskrift er værd at prøve kræfter med og vil være et hit hos både venner og familie
Jeg har længe gået med tanken om at jeg kunne skifte flødeosten ud med skyr. Min gode veninde Sara laver en rigtigdejlig cheesecake, som har inspireretmigtil at lave en ernæringsforbedret udgave af den traditionelle cheesecake med flødeost og digestivekiks
Smelt smørret i en gryde, og lad det køle en smule af. Pisk æg, sukker og vaniljepulvertil en luftig masse, og hæld så forsigtigt det varme smør i, imens der piskes
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.