Igår var der gang i Weberen herhjemme og imens Grill Bill kreerede en mixed grill platte af rang, tog jeg mig af tilbehøret som bestod af fyldte tomater, grillede grøntsager og bagte kartofler med fetadressing
Pensel kødes med marinaden inden det ligges på grillen. Kan med fordel laves dagen i forvejen. Et godt stykke kød på grillen kan forbedres til en klasse for sig, hvis marinaden er god
Asparges på grillen til forret med lidt laks er en klar sommer favorit, og Vilstrup familiens yndlings tilbehør, består af små sølvpapirs pakker med kartofler, havsalt og lidt olie
Fordel kød og løg på spyd og grill på alle sider til kødet er mørt. Kom saft og citroner i fryseposen sammen med persille, presset hvidløg, olie og salt
) Jeg havde krydret den med salt, peber, hvidløg og ramsløg. Inden vi tog afsted, havde jeg taget en kalve culotte op af fryseren, så den blev grillet i aften
)Jeg havde lavet grillspydmed svinemørbradstykker, medisterstykker, tomater og hvidløg trukket på. Imens lavede jeg en dressing, som til almindelig kartoffelsalat, krydret godt med hakkede krydderurter fra haven, vendte blomkålen i, og lod trække lidt
Foråret og sommeren er lige om hjørnet og her i huset er det synonymt medgrill. Derfor skulle vores kyllingfileter da selvfølgelig marineres og grilles
Vi lægger ud med lam men marinaden kan også bruges til oksekød. Og det er ikke kun i grillen men også for kreativiteten af marinader, salater, kartoffelretter
Sund og utrolig lækker kold kartoffelsalat, grillet kylling med chilli og hvidløg og dertil en salat beståene af sæsonens råvarer deri soyamarineret champignon - prøv det, det er virkelig fantastisk
)I aften har vi grillet og spist i haven - det er med at nyde de sommeraftener, der er. Beklager, at der ikke kom noget nyt ind igår, har det nu bedst med minimum ét indlæg om dagen
Midt i al min eksamenslæsning er der heldigvis også plads til at være sammen med venner om aften. Men humøret blev opløftet en del med hygge, et festmåltid af en middag og en sejr til Danmark over Holland
Hyggelig grill middag hos Chrille og Sanna i deres fine nye hus i Tallkrogen. Hjemmegrillet burger. )Børnene legede i haven, Chrille var grill mester, katten var på jagt efter en dansker og myggene havde et fest måltid
Grill køllerne vi skal have i aften, er fra Lidl og var et tilbud vi ikke kunne afslå. Overhæld det så med parmasanost og olie - og giv det et skud salt og peber
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.