Rullesteg med duftende, krydret fyld af krydderurter, løg, hvidløg og citronskal. I går var der en god anledning, der lå et godt, magert svineslag i fryseren, og solen skinnede
Jeg serverede ovnstegte kartofler til, som også smagte godt med dressingen. Lækker sommerlig mad med en kraftig creme fraiche dressing i stedet for sauce
Pensl kyllingen med olie og drys med salt, lige inden du lægger kyllingestykkerne på grillen. Husk, at det redskab du har brugt til at lægge den rå kylling på grillen med, skal vaskes inden du bruger det til at tage den grillede kylling af grillen med
Smag til med citronsaft, salt og peber. Kog kartoflerne lige netop møre og afkøl. Vend kartofler med løvstikkepesto efter smag, blomkål, salat, cherrytomater, ærter og fintsnittet forårsløg
Servér salaten til fx fisk, kylling eller grillstegt kød. Hak krydderurterne og kom dem i en blender sammen med presset hvidløg, revet parmesanost, mandler og olivenolie
Skyl dem herefter med koldt vand og lad dem dryppe af. med nødder. Skyl salaten godt og riv evt. Pisk en dressing af honning, olie og appelsinsaft i en stor skål og smag den til med salt og peber
Jeg grillede i går nogle dejlige foreller. Geniale grillede fisk Her er forellerne lige lagt på. Jeg lavede en marinade med dild, citronsaft, chili, oregano, oliven olie og purløg
Spis den som tilbehør til nogetgrillstegt kylling, salat ognoget godt brød. Tzatziki er en græsk ret, som oftest bruges som tilbehør til kød eller sammen mednoget godt brød
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.