Dagens aftensmad bestod i aften af gulerods karbonader med ris og hollandaise sovs tilsat ketchup. Jeg blev præsenteret for disse gulerods karbonader for første gang hjemme hos mine forældre for nogle måneder siden
Den græske yoghurt blandes med flormelis og vaniljesukker. Denne kage er helt speciel, da er en blanding mellem en underlig cheesecake, en gulerodssalat og en crumblebund
Put de revne grøntsager i en stor skål og rør rundt med æg, vand, husk og olien. I sandwichen kom vi kylling, tomat, agurk, løg, spidskål og karrydressing
Svits rødbeder, kartofler og selleri sammen med løg og hvidløg. I denne her grå periode vi går igennem, må der krudt, farve og vitaminer til at finde det gode humør frem
Verdens nemmeste rødbedesuppe, Thise cremefraishe (Som er let flydende) og så revet perrod. Hver gang jeg laver nogetmed rødbede undres og forundres jeg, over hvor dejlig en farve mad kan have
Til sidst afrundes suppen med en god sjat piskefløde, som gør den afbalanceret og fuldendt. Rødbedesuppe – en dejlig vintersuppe, der trækker tråde til den kendte borscht, men i en enklere og mindre omstændig version
Jeg elsker at bage det, da det er super nemt at lave, man slipper for at stå og trille en helt masse boller, og så er de rigtig gode at tage med i madpakken som sandwich
Dyp gulerødderne i blandingen, og læg dem op på en pande med ca. Man kan bruge alle de forskellige slags grøntsager man nu har lyst til, måske er der noget der smager bedre end gulerod
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.