Med denne herlige salat er det nemt at overholde. Begynd med at riste mandlerne og lad dem køle af. Snit kålen og appelsinerne – husk at få al saften fra appelsinerne med
Dessertkage med rabarbermarengs. Bland mel og bagepulver og rør det i sammen med mælken. Bland, med let hånd, de hakkede mandler og rabarberne i marengsmassen
Kør det hele med stavblænderen og til en ensartet masse. Smag til med citronsaft og salt. Lige nu er der den dejligste ramsløg både i skoven og i min have
Nu sidder jeg og guffer en dejlig risotto med værkende ben - herligt. Min veninde og jeg er kommet rigtig godt igang med træningen og i dag skulle vi ud med vores løbehold fra træningscentret
Pensl kyllingen med olie og drys med salt, lige inden du lægger kyllingestykkerne på grillen. Husk, at det redskab du har brugt til at lægge den rå kylling på grillen med, skal vaskes inden du bruger det til at tage den grillede kylling af grillen med
Hver anden dag kører vi derfor nu med sunde, lækre retter, hvor frugt og fuldkorn tillades. Denne morgen stod den så på en herlig frugtcocktail med vaniljeyoughurt og et blødkogt æg (proteiner skal der jo stadig til)
Det er meget sjældent, at jeg efterhånden bager med mel med gluten i. Jeg lavede også kringler af samme dej, med remonse af resten af pakken med smør og så meget sukker det kunne trække - og så kardemomme i starten
Halve æg med ørredrogn, rejer og hakket rødløg. Vip blommen ud med en teske. Put de rørte blommer tilbage i de halve æg, pynt dem og spis dem med lidt strimlet salat under på ristet brød
Denne is er lavet på både creme fraiche og fløde, sødet med flormelis og HONNING. Pisk æggene med flormelis og flydende honning til det er skummende og hvidt
Nu er det ikke fordi, jeg er fortaler for, at alt skal fejres med mad – bestemt ikke – det kan jo nemt gå hen og blive et skråplan, men jeg kunne mærke, at det lå en lille udfordring og prikkede til mig
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.