Herefter blev kødet pakket ind i husholdningsfilm og stod i køleskabet det efterfølgende døgn. Grøntsagerne blandes i dressingen, som bagefter stilles på køl indtil kødet er klart
Man kan selvfølgeligogså bruge blomkål hvis man hellere vil det. Så faktisk er det "Bolle" lavet af blomkål, æg og lidt trylleri, hakkebøf, salat, spinat, tomat og agurk
Min kæreste og jeg har fået os en rigtig god lille rutine når den står på burgere. han hiver en pakke hakket okse frem og former den til dejligt store bøffer som han steger alt imens jeg dræner en dåse kidneybønner, blender den med diverse smagsgivere, rører “farsen” med loppefrøskaller hvorefter den formes til bøffer, pensles med lidt god olivenolie og til sidst bages
Salsaen - eller tomatrelish - er utrolig nem at lave, og udgør det stærke element i burgeren. Hvem siger man ikke kan spise lækkert og leve sundt samtidig
Smør burgerbollerne med ketchupblandingen og læg dem sammen om kartoffelfrikadeller og grøntsager. Kom tomaterne i en skål, hæld kogende vand over og lad dem stå i ca
Herefter skal bollerne pensles med pisket æg og drysses efterfølgende med solsikkekernerne. Den første gang i køkkenet med produkterne havde jeg lyst til at lave en lækker burger – og det blev det så til
Dernæst skal den selvfølgelig have en ordentlig størrelse, fyldet skal omfatte syltede agurker, ketchup og rå løg og det hele skal gerne samles i en hjemmelavet bolle der er ristet godt af
For at lave burgeren her, skal du bruge en stor avokado som du deler i to (den fungere som burgerbolle), i burgeren skal du selvfølgelig bare bruge de ting som du godt kan lide, i min her er der sukkerærter, agurk, spinatblade, cheddar ost på bøffen og mozzarella
S. å. b. l. e. v. d. t. m. a. n. g. r. p. u. j. i. s. k. ø. A. h. I. f. H. P. V. c. ,. o. 1. 9. 8. 5. 2. 0. E. y. F. æ. N. O. w. C. 3. /. 4. q. Æ. L. D. z. '. B. -. 7
Hvis du står og vil prøve noget nyt og vil skifte burgerbøffen ud med noget andet, så vil jeg klart anbefale portobellosvampe, som du kan fylde mange lækre ting i og bage dem i ovnen
Når det hele begynder at være klart flækkes burgerbollerneog ristes i ovnen. Mayonnaise og ketchup. Steg først bacon på en pande og læg det til side på fedtsugende papir
Gnid kyllingen grundigt med salt over det, og læg dem herefter i køleskabet natten over. der må du kaste dig forbi Loui & Bearnaisen (du ka’ klikke lige her, så sker det fluks) – og gør endelig det, hun disker på med mange lækkerier …
Og du kan komme lige det du har lyst til i. Jeg kommer det hele i en foodprocesser og kører det godt. Grove burgerboller 100 g havregryn hæve i en time , efterhæve i 30 min , 175 grader i ca 20 min 50 g gær husk æg til pensling 2 æg 150 g grov mel 700 hvedemel 1 1/2 tsk bagepulver 1 tsk salt 1 dl olie Vand 1/2 liSesamfrø til pynt Barbecue marinade. 1 dl ketchup 1/2 dl olie 2 spsk soja eller engelsk sovs 1 tsk tabasco 1 tsk chilipulver 1 tsk hvidløgspulver 1 tsk paprika 2 spsk brun farin Salt peber Jeg ganger opskriften op mange gange , altid lækkert at have i køleskabet. Skær din rest af ribbensteg i ca 1 cm tykke skiver og vend marinaden på , lad det trække en time og kom den i ovnen på 180 grader i ca 10 - 15 min , alt efter hvor branke du gerne vil have dem. ca 1 cm tykke skiver og vend marinaden på , lad det trække en time og kom den i ovnen på
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.