Lad småsimre til æblerne er helt udkogte (hvis vandet fordamper, tilsæt da lidt mere – max ½ dl. For i søndags var det lærerens dag, og i den anledning var der gammeldagsæblekage på læreværelset, mandag
Alt det her har vi leget lidt med, da Sydhavnsmor inviterede A Million Miles (søde Signe har lånt mig nogle af de fine billeder fra dagen), Tre gode grunde, Line Sofie og undertegnede på bageværksted aka
Jeg har altid været vild med den og laver den hvert år, på næsten samme tidspunkt om året. Gammeldagsæblekage er en god, klassisk dansk opskrift, som de fleste nok kender til
I weekenden lavede jeg en god gammeldagsæblekage med rasp og makroner - den blev virkelig lækker. Nu kommer den dejlige tid, hvor der er masser af dejlige æbler på træerne - og under træerne og det skal jeg bruges til noget fornuftigt
I efteråret lavede jeg en masse æblemos og kom det i fryseren, men nu har vi efterhånden så meget i fryseren at vi skal have tømt ud i det, så jeg fandt æblemosen frem og lavede en lidt speciel kage, men som, på trods af den mærkelige sammensætning, smager overraskende godt
Dog er der én, der ryger ned med stor fornøjelse, nemlig gammeldagsæblekage. Denne gang har jeg lavet den i portionsstørrelser i små patentglas, hvilket jeg synes ser rigtig fint ud, men man kan selvfølgelig også lave den i en stor skål
Men prøv også denne en dag. Revne æbler - med skrælBlend nogle dadler+mandler+hasselnødder - det skal være smuldretPisk flødeskumLav nu en æblekage efter samme princip som den du allerede har lavet - jeg har selv "opfundet" den og den er lynhurtig at lave og herhjemme hos mig er vi et par stykker som er ret så vilde med den
D. e. t. r. n. d. s. ,. o. m. f. i. v. k. g. a. l. E. å. p. æ. ". h. b. I. u. j. ø. y. H. c. G. -. B. A. (. 4. ). 1. /. 2. 5. 0. 7. S. K. 3. 6. R. P. 8. 9. F. r g
I sidste weekend kogte jeg æblegrød og det blev såå lækkert. Økologisk Rørsukker. Vaniljestangen flækkes og kernerne skrabes ud og kommes i en tykbundet gryde sammen med æbler og vand
D. e. n. æ. b. l. k. a. g. r. i. v. d. t. h. o. s. O. p. f. m. K. ø. ,. N. u. j. å. -. y. (. c. 8. 1. 0. ). T. 5. 2. ½. B. /. 4. P. S. F. 3. V. 6. 7. 9. L. ". r l
Opskriften er fra Arla, hvor jeg har tilføjet marcipan og vanilje, og så havde jeg ingen små gryder til at smelte smørret (det var trods alt lidt for meget at tage suppegryden i brug), så det blev bare rørt i dejen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.