Noget så simpelt som en omeletmed lidt revet ost, synes vi jo smager skønt. I denne her omelet har jeg brugt champignoner, da vi havde en del i køleskabet, som skulle udryddes - men i en omelet kan du bruge stort set alle slags grøntsager og kød
Smag til med salt og peber og server drysset med persille. Champignonog hvidløg ristes i olie og tilsættes sherry eller portvin, og det giver champignons en helt særlig smag, der passer rigtig godt til kylling, svinekød og oksekød
Og hvis jeg havde haft det hjemme, så havde jeg kommet friske krydderurter i æggemassen, fx purløg, dild, basilikum eller persille for at tilføje yderligere smag
Omeletten kan tilberedes med eller uden piskning af hviderne, og den steges i smør på en stegepande. Smelt smørret på en lille stegepande, skru ned til medium varme, og hæld æggemassen på
Med en rest skinke tilbage fra den anden dag og et broccolihoved, der snart havde set dagens sidste lys, kom jeg utrolig langt i det lille køkken i dag
Med denne omelet får du en god start på dagen og især med et godt stykke rugbrød til. Jeg er tydeligvis blevet lidt afhængig af lækker morgenmad, og jeg fandt denne opskrift, som jeg har lavet for meget lang tid siden, og jeg synes lige, jeg ville dele den med dig igen
Der blev lavet grøntsagssupper, stegt kylling med grøntsager, stegte grøntsager i soyasauce, stegt hel fisk og ikke mindst blev der lavet en fantastisk omelet
D. e. t. r. o. p. s. k. i. f. n. å. m. d. a. g. ,. B. z. A. u. ". V. b. v. 1. h. l. æ. y. -. 3. H. ø. I. j. (. 4. ). 8. /. 2. 0. 5. L. F. S. K. P. T. c. 6. N. 7. 9. è. e g
Det blev til en omgang sunde og lækre små omeletter fyldt med gode sager. Vi holder lige en lille pause med alt det søde, men lur mig om der ikke snart kommer en sød kage eller en dessert på bloggen igen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.