Så er jeg endnu engang hoppet på syltevognen og har kastet mig over to uskyldige agurker, der (håber jeg) snart er forvaltet til en lækker omgang syltede agurker
En ægte nordisk basker. Det må være lige op over at tyttebærrene er modne. Jeg køber ind i mellem frugt og grønt hos Pelle som er svensk og har en grønthandel, der hedder Blom & Kål
Syltede agurker skal der altid være i køleskabet, og patentglasset er helt tomt. Syltede agurker kan holde sig rigtig længe - bare der ikke kommer bakterier i
Vend agurkerne i marinaden. Vend rejerne med agurkerne og lad dem trække mens tilbehøret gøres klar. Server aspargesene til de marinerede agurker og rejer og brug marinaden til at dryppe over risene
Jeg ved godt, at man kan købe syltede agurker de fleste steder, men det er utroligt let at lave selv og så får du et produkt, som er helt fri for kunstige konserveringsstoffer
Når jeg laver syltet agurker, så kan jeg godt lide at de er tykke og sprøde. Skyl og snit agurkerne i skiver, er de til burgere, laver jeg dem i lange skiver diagonalt på agurken
hjem til agurker i overflod. I mellemtiden skylles og deles agurkerne på langs. Kom agurkerne i et sylteglas, der er skyllet med atamon og hæld den afkølede lage over
Jubii det er blevet sommer. Solen varmer, man pruster og stønner men vi må ikke klage. Det er så skønt. Denne lille lette ret er super som en forret, eller som en frokost ret
Gør din sommer lidt sjover med denne forfriskende og velsmagende drink med agurk og citron. Drinken har en skøn lysegrøn farve, som man kun kan blive glad af
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.