Rösti-inspireret vaffel med ost og mexi-topping
Carrotstick.dk
Carrotstick.dk
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 2 vafler
  • Vafler
  • 3 stk æg
  • 200 g revet kartoffel, sød eller almindelig
  • 1,5 dl revet mozzarella eller cheddar
  • 1/2 dl mælk
  • 1/2 tsk salt og peber
  • 2 spsk karse, kan undlades
  • 1/2 løg, fintrevet
  • kokosolie eller smør til stegning
  • 15 stk cherrytomater
  • 2 spsk fintsnittet koriander eller persille
  • 1/2 lille rødløg
  • 2 tsk god olivenolie
  • salt og peber
  • 1/2 tsk chiliflager
  • 1/2 lime, saften derfra
  • 1/2 avocado
  • 1/2 dåse sorte bønner, linser eller kikærter
  • salsa

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.