Ingefær er fantastisk. Det smager lækkert, og det er sundt med sundt på. Her er en opskrift på en ingefærsdrik, som man kan tage som et lille shot ind imellem
Sæsonen er over os, og det skal udnyttes. "Endelig tilbage efter næsten et år uden bloggen". Jeg kan lige så godt tilstå og fortælle, at jeg har haft rygende travlt i det sidste års tid
Sund og utrolig lækker kold kartoffelsalat, grillet kylling med chilli og hvidløg og dertil en salat beståene af sæsonens råvarer deri soyamarineret champignon - prøv det, det er virkelig fantastisk
Så spis den når det er sæson for porrer – og det er det næsten hele året undtagen maj, juni og juli. Kartoffel-porre suppe – Tidligere – i de ”gode, gamle dage” – var supper kogt på ben eller kød
Det er sæson for courgetter og tomater. En lækker steg til weekenden. God weekend Rosmarinstegt kalvefilet med tomatconcassé og courgette ruller1,2 kg kalvefiletHavsalt og peberOlivenolie1 bundt rosmarin2 fed hvidløgKødsnorKrydr kalvefileten med salt og peber
Laks har tilligemed sæson hele året. Ovnbagt laks – Laks er en skøn fisk. Selv folk der hævder ikke at kunne lide fisk, kan som regel lide fisk når der kommer laks på bordet
Når det så er sagt, bliver dette sæsonens sidste gryderet – var det et lækkert punktum. … for det er jo bare isnende vind derude – perfekt til at hygge indenfor med varm kakao, gryderetter og lune tæpper
110 gr jordbær (bruger frosne, da det endnu ikke er sæson for danske jordbær). 110 gr jordbær (bruger frosne, da det endnu ikke er sæson for danske jordbær)
Dette var helt fint med mig, specielt da det jo virkelig er højsæson for de lækre danske jordbær. Denne kage er jo på denne årstid super lækker med friske jordbær, men på andre årstider hvor jordbær ikke lige er i sæson kan en blanding af anden frisk frugt sagtens bruges
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.