Her får du en lynhurtig dessert, der smager af forår og sommer. Jeg har her brugt nye danske rabarber, frosne hindbær og en "topping" med havregryn og mandler, der giver et godt knas
For ikke så længe siden, lagde jeg en opskrift op på rabarber crumble. Her i weekenden skulle jeg til et spejder arrangement og jeg havde brug for noget, der var lidt lettere, at transportere og spise, uden de helt store hjælpemidler
Forrige weekend lavede jeg denne rabarbercrumble til min familie. Havregryn, mandler og kokosmel giver struktur i stedet for hvedemel, og bidrager samtidig med kostfibre
Smør et fad og fordel dejen i bunden. Så er rabarberne begyndt at komme i haverne og butikkerne. Kom rabarber og andre frugter(jeg brugte jordbær) ovenpå dejen og skub det ned i dejen
Desserten kan med fordel laves klar dagen inden servering, hvilken jeg personlig synes er rart. Nu er de skønne rabarber igen i butikkerne, og det skal selvfølgelig udnyttes
Var et smut forbi Torvehallerne i går og så de nye rabarber fra Holland ganske vist. Det er vigtigt at anrette desserten lige før den skal spises for at bevare sprødheden fra shortbread
I anledningen af jeg var så glad for at mine rabarber havde bestemt sig for at overleve vinteren og var kommet frem så bestemte jeg mig for at bage min ynglings kage i sidste uge og dele den med ham den dejlige og drengene
S. å. k. o. m. J. u. n. i. b. O. g. f. ø. l. e. t. r. s. v. ,. a. d. j. æ. -. ). D. w. h. p. y. ". (. A. I. B. M. R. T. 8. 6. 0. 1. 5. *. 3. x. F. /. 2. c. H. +. L. K. G. P. i g
FORORD. Rabarber. Smør en tørteform med lidt fedtstof. Hæld dejen over rabarberne og bag kagen i ca. 400g rabarber (renset vægt). Skær rabarberne i 5mm tykke skiver og fordel dem direkte i tærtefadet. 400g rabarber (renset vægt)
Det var en test, for jeg havde set flere forskellige opskrifter på cheesecakes med rabarber – og haven bugner af flotte rabarberstængler – men jeg har også læst forskellige opskrifter på koldskåls cheesecake, så derfor et mix
Jeg havde fået plukket lidt for mange rabarberj, så jeg kogte de resterende med lidt sukker. I dag kom mine forældre til eftermiddagskage, og jeg brugte lang tid på at udtænke en opskrift
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.