Hjemmelavede pommes frites kan være lidt tidskrævende at lave, hvis du bruger en friturekoger eller en stegepande, fordi du skal være over dem hele tiden, og de skal steges ad flere gange, da de ikke må ligge i lag, men laver du dem i ovnen, passer de sig selv
Du kan selvfølgelig sagtens tilberede kartoflerne fedtfri som både eller “rigtige” pommes frites, men prøv også min metode som beskrevet herunder, det er smadder lækkert
Tag gryden af varmen og server muslingerne med det samme med noget af bouillonen og hakket persille på toppen, server med godt brød og pommes frites til
0 Flares. ×. Bloggen er gået i græskarmood, så her kommer endnu en opskrift med hokkaido. Da jeg i efteråret var på besøg hos en rigtig øko-landmand, fik jeg en masse af årstidens grønt med hjem
Tiden er fløjet af sted i denne uge. Tidligt morgen har jeg haft klienter og dernæst er turen gået videre til højskolen for at spise morgenmad, lave gøgl og tage på udflugt med kursister og familie
En af de mere spektakulære spiser om sommeren er fritterede hyldeblomster - efter min mening. Jeg synes det smager fantastisk og det er lidt sjovt at man spiser de flotte skærme på denne måde
Frites. Der er dømt slentretur på Pigalle en sen søndag eftermiddag. Køkkenet bliver for en stund forvandlet til en lille parisisk bistrot med oliven, hvidvin og legendariske moules marinés med fritter
Indrømmet. Jeg er hungover i dag og skal helt klart hygge mig med hjemmelavede fritter i aften. Jeg er en af dem, der foretrækker sprøde fritter og det kan sommetider godt være lidt en kamp for mig, at lave dem perfekte
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.