sigtetkakaopulverPiskæggehvidernestive med sukkeret. Bag en bund til af resten af dejen. Fordel halvdelen af dejen i den smurte springform, som er foret med bagepapiri bunden
Herefter har jeg tilsat en dl hvidvin, som har fået lov at dampe af, hvorefter jeg har ladet det stå og passe sigselv og simre et par timer ved middelsvag varme, indtil kødet var helt mørt
Hvis du køber økologisksvinekød, så er du med tilatgivegrisene et ordentligtliv og du hjælper svinebonden med at kunne nedsætte pinicillinforbruget, for økologiskesmågrise må ikketages så tidligt fra moderen, at de får diarré
Når jeg arbejder med mad, det være sigat sammensætte en menu eller udarbejde en opskrift, har jeg altid som udgangspunkt, at der skal være noget for alle sanser så vidtmuligt
Så jeg måtte over til naboen og tigge om at få lidt af deres rabarber. Men det vil jeg lave om på, da man faktisk kan bruge rabarber til mange forskellige retter
Blende blende i så lang tid som muligt, men mindst et par minutter (ikke noget med at stoppe efter ½ minut, fordi det ser fint ud - men hold evt et par pauser undervejs hvis blenderen er sart)
Grove pølsebrød fremstillettilat mætte alle munde. Bord blev dækket og retterne klar tilindtagelse. Lidttillempet efter kokkenes smag og køkkenets formåen udikrydderier
Jeg har fået fat på en meget stor lammekølle, så der er mad til mange dage i den. Og jeg skal nok komme med forslag til, hvordan du skal bruge resterne
Så er hyldeblomsterne ved at være modne rundt omkring og det skal selvfølgelig udnyttes. Undgå atspisestilkene, da de godt kan være lidt sej at tygge i
Fyld vand i en skål og drys salt i – put auberginerne der i og lad trække – gerne en timestid. Tilsæt de hakkede tomater og tomatpure’en og rør godt (der skal ikketilsættesyderligere væske, da auberginerneingen sugeevne har)
Så hvis man nyder atdrikke god smagefuld kaffe, kan jeg kun anbefale at man kiggerfordiDavids Coffee - og så vil jeg ikkesige mere om det, for nu vil jeg tagemig en kop dejlig kaffe
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.