Squash kan heldigvis nydes på utallige måder. Ugens menu . En tærte på terrassen. Man kan bage tærterne i portionsstørrelse som på billedet – eller man kan bage den i en større form
Kog pasta og begynd på sovsen. Friske tortellinier med ost 500gFrisk timianRicotta Ost (50g til sovs, og noget til at komme ovenpå)Valnødder 100gPinjekerner 100gFløde (du kan jo selv bestemme procenten af fedt), jeg ville nok ikke bruge det hele i en halv liter, men køb det for at være sikker
Porrer er rige på en lang række mineraler, derudover indeholder de en god portion C-vitamin. Først skal pastaskruerne koges som anvist på pakken (dette er meget vigtigt, ellers ender du med knaldhårde pastaer i retten)
Jeg sidder faktisk nede på Mallorca og holder ferie lige nu, men det skal da ikke snyde jer for opskriften på et dejlig sommertilbehør til fx grillet kød eller fisk
Du sparer en masse kalorier, men giver ikke køb på hverken smag eller næring. Min opskrift her ER naturligvis ikke som en cremet omgang du får serveret på en god restaurante, men det er en tilforladelig erstatning til en hverdagsaften hvor du trænger til en skål varm, sund og lækker aftensmad
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.