Mmhh aioli er bare så godt. En lækker, velsmagende hvidløgsbombe til bønnefritter eller andet godt. Her får du opskriften på, hvordan du laver den selv
bestod af kikærtebøffer, ramsløg og aioli. Rister burgerbollerne og smør dem med aioli. )½ agurk1 rødløgAioli efter behov (se nem opskrift her)INGREDIENSER TIL DRESSING2 dl
Til sidst lavede jeg en nem, hurtig aioli til dyppelse. Server med hvidløgsaiolien og et godt brød. pressetLidt citronsaft og citronskal1 bundt asparges200 g tigerrejerEt godt brødHvidløgsaioli
Da jeg ikke er fan af sennep, blev valnøddebollerne i stedet smurt med lidt aioli. Nogle vil nok mene at det er snyd, at kalde min opskrift for 'confit de canard' og det er det nok også, men det er en nem måde at tilberede and på, og det smager som confiteret and