Alle tiders kogebog opskrifter

6 Gem
Alle tiders Karoline

Alle tiders Karoline

Jeg har fået den nye Karoline kogebog, og den er fyldt med gode historier og minder fra barndommen. Det er virkelig en hyggelig bog fyldt med gode opskrifter på alle de glemte retter
232 Gem
Protein chokoladeboller med chia og hytteost

Protein chokoladeboller med chia og hytteost

Ikke nok med det, får du gode vitaminer og mineraler her, da æg indeholder stor set alle vitaminer og mineraler (foruden vitamin C og K), og de resterende ingredienser bidrager ligeledes med en masse B-vitaminer, calcium, kalium, phosphor, magnesium og ikke mindst en pokkers god smag, som du kan nyde med god samvittighed
180 Gem
Chokoladekage med chokolademousse

Chokoladekage med chokolademousse

Med to børn som skiftes til at have alle sygdomme på tag-selv-sygdomsbordet og en lille smuttur til England, så nåede vi pludselig halvvejs ind i december uden en eneste julesmåkageopskrift fra min hånd
69 Gem
Skildpadder med karamel og rom

Skildpadder med karamel og rom

Hun fik de allerflotteste af dem, for der er altid nogen man ikke har lavet helt perfekte, så dem gemte vi selv og spiste med velbehag
50 Gem
Fyldte squash til to med oksekød, tomat og ost

Fyldte squash til to med oksekød, tomat og ost

Men nu bliver de flittigt brugt i alle mulige retter. Fyldte squash til to med oksekød, tomat og ost. By Madfidusen
33 Gem
Lakrids Karameller

Lakrids Karameller

Når alle sukkerkrystallerne er smeltet ind i massen skal der skruges op for varmen til det begynder at boble let
23 Gem
3 skønne middagsretter fra østen

3 skønne middagsretter fra østen

Alle opskrifterne er fra Anne-Sophie Lahmes nye kogebog, Køkkenterapi – Enkel mad til travle dage. “Bogen er smækfyldt med enkle, smagfulde og ofte grønne retter, der alle kan laves efter endt arbejdsdag og som ikke kræver hverken særligt udstyr, rejser udenlands efter ingredienser eller et kursus i franske teknikker, inden man kan gå i gang
9 Gem
Ravioli med skinke og ostefyld med fløde champignonsovs

Ravioli med skinke og ostefyld med fløde champignonsovs

Har lavet fyldet tidligere med de rigtige oste, men havde ikke alle slags denne gang, så her er hvad der er i denne udgave
6 Gem
Glutenfri og mælkefri Vandbakkelser

Glutenfri og mælkefri Vandbakkelser

Det er ikke sikkert, at alle æggene skal i. glutenfri og mælkefri kogebog med opskrifter på brød, boller, kager, muffins,
3 Gem
Søde kolleger....

Søde kolleger....

Jeg gjorde så det idag, at jeg fandt en udstikker som var stor og rullede og trykkede alle dem ud, det var muligt
2 Gem
Romaneso ala Madtjenesten: Peberfrugt-dip

Romaneso ala Madtjenesten: Peberfrugt-dip

Når alt er afkølet, blendes alle herlighederne sammen, anbringes på køl og serveres med en salat og kød, til rodfrugter, bønne-eller broccolifritter, ovenpå en pastaret eller noget helt sjette
1 Gem
Det ta’r kun 67 timer … Og en drink

Det ta’r kun 67 timer … Og en drink

Giv det hele et skud friskkværnet peber, og så er der fa’me serveret for alle pengene. For efterhånden lang tid siden var jeg så heldig at få fingrene i Rasmus Leck Fischers “kogebog” om hjemmelavede snapse – det kan du læse mere om her
1 Gem
Og så kom der sne....

Og så kom der sne....

Tak for alle jeres søde beskeder. Endnu en nye Kogebog fra Leila Lindholm. Materialet er lavet og sendt ud til alle de damer der skal være med på min
1 Gem
Det jeg hader og det jeg elsker ved stenalderkost er…

Det jeg hader og det jeg elsker ved stenalderkost er…

Stenalderkosten – eller palæo om man vil – er på alles læber for tiden. Det har jeg skrevet om i min kogebog Grøntsagsbiblen, udbredt mig om på Din Baghaves hjemmeside og udtalt mig om i adskillige avisartikler (bl
1 Gem
Hjemmelavet varm chokolade med syltet ingefær og flødelåg

Hjemmelavet varm chokolade med syltet ingefær og flødelåg

Opskriften er inspireret af min nye kogebog fra Food Festival, nemlig Alle tiders Karoline. Galle og Jessen)0,75 dl iskold piskeflødeCayennepeber I en lille gryde smeltes vand, chokolade og sukker sammen over svag varme
0 Gem
Boller af koldhævet dej

Boller af koldhævet dej

Husk at scones er allerbedst når de lige er lavet (og. ved) kogebog. Bland alle tørre ingredienser i en. Så er det vist på tide at jeg får lavet et nyt indlæg
0 Gem
Velkommen nytår 2016

Velkommen nytår 2016

Dertil er familien ramt af lidt for alvorlige allergier, og faktisk burde vi hidtil sket ikke have haft dyr i hjemmet
0 Gem
Kogebogen over dem alle

Kogebogen over dem alle

MEN - med det stigende fokus på madmarkeder, madprogrammer og madkonkurrencer, så kan jeg ikke forstå, at de danske boglader ikke tænker lidt længere end til "Kogebog for fattigrøve" og giver plads til kogebogen på hylderne