God fornøjelse - syltning er pre-moderne zen. Syltede asier hører efteråret til. Det er slet ikke svært at lave syltede asier,måske højst lidt besværligt og planlægning skal der til - for det tager et døgn
Som med stort set alt andet syltning er det skræmmende let at sylte asier. Tænk sig, jeg anede ikke at syltede asier er gået af mode, men efter at have gennemset nettet for opskrifter på syltede asier, må jeg indrømme, at asier ikke er populære, der var forbavsende få opskrifter, derimod var der en del nedsættende kommentarer om asier, den forvoksede agurk
