Bagte grønne asparges opskrifter

Bagte søde kartofler med linser

Bagte søde kartofler med linser

På billedet serverer jeg de bagte søde kartofler med bønnepasta, bagte tomater og stegte asparges. De bagte søde kartofler er nu klar til at blive serveret med stærk chili sovs og sojayoghurt
Minitærter med gedeost og asparges

Minitærter med gedeost og asparges

Top med skiver af grønneasparges i passende størrelse (og husk at knække den seje bund af først) drys med pinjekerner og pensl med en blanding af honning og chiliolie (alt efter chili-trang kan lidt af olien erstattes af alminelig olie)
Høns i asparges

Høns i asparges

Hjemmebagte tarteletter og kød fra en høne – ikke som nu købte tarteletter og kød fra en kylling. med lidt grønt – dild, grønneaspargeshoveder eller lignende
Bøf med ovnbagt asparges og gorgonzola

Bøf med ovnbagt asparges og gorgonzola

Server kødet til de gorgonzola bagteasparges. Der er asparges alle vegne lige nu. Smør en bradepande med olivenolie og læg aspargeserne ovenpå
pizza med nye kartofler, asparges og rygeost

pizza med nye kartofler, asparges og rygeost

de bagte pizzaer med ærter, ærteskud og hakkede radiser. Skær enderne af aspargesene. Smør halvdelen af osten på dejen og fordel kartoffelskiver og asparges ovenpå i et pænt mønster
Mad der varmer: Wienergryde

Mad der varmer: Wienergryde

Forhåbentlig er vejret snart færdig med at forlange gryderetter og fantasier om friske asparges kan bringe mig mentalt en smule nærmere påsken
Madplan: Nem hverdagsmad

Madplan: Nem hverdagsmad

Nem laksetærte med spinat og asparges – den er lavet med en sprød filodejsbund, der gør det hele lidt nemmere og hurtigere
Indisk oksegryde med brune ris og raita

Indisk oksegryde med brune ris og raita

Salat med bagte grønsager og feta. Grønne bønner. Grøn sommersalat med jordbær, hindbær og asparges. Frokosten i dag blev til denne lækre sag
Fyldig salat med tomater og bønner

Fyldig salat med tomater og bønner

Salat med bagte rodfrugter, pære og blåskimmelost. Grøn sommersalat med jordbær, hindbær og asparges. En dejlig salat det mætter
Æggekage...en rigtig proteinbombe!

Æggekage...en rigtig proteinbombe!

4 grønneasparges. 4 grønneasparges. Tidligt op i dag efter den sidste nattevagt i rækken, puha, det er altid svært - men nødvendigt