Blåbær coulis opskrifter

19 Gem
PANDEKAGER - AMERIKANSKE

PANDEKAGER - AMERIKANSKE

Det smager godt med en smule blåbærmarmelade, blåbær coulis eller bare friske bær. FORORD. Pandekager, i stil med hvad man kan få "over there"
38 Gem
Cheesecake No. 1

Cheesecake No. 1

Den var en rigtig god kontrast til den let syrlige hindbær/blåbær-coulis og alligevel slet ikke "vammel-sød"
27 Gem
Cheesecake med mandelbund

Cheesecake med mandelbund

Da ostemassen havde sat sig, hældte jeg en hindbærcoulis (se opskriften HER) med 2 ekstra stykker husblas hen over og stilte den tilbage i køleskabet. Jeg hældte coulisen over efter 2 timer og satte den så kagen tilbage i køleskabet de sidste to timer. Stil kagen i køleskabet i mindst 4 timer og pynt med blåbær eller anden frisk frugt lige inden servering
0 Gem

Cupcakes med blåbær coulis og blåbær ganache

I midten af cupcaken har jeg lavet et hul til fyldet som er en blåbær coulis / puré. Citron og lime fungerer rigtigt godt med blåbær