Josefine hjalp med at lave dem, så de er ret nemme at lave. Pisk æg, mælk og olie sammen i en skål og bland sukker, mel, kakao, bagepulver, natron, salt, vaniljekorn og hakkede oreos i en anden skål
Pisk æggeblommer sammen med yoghurten, bagepulver og natron. Jeg besluttet mig lidt spontant for at jeg ville prøve at lave fastelavnsbollermed flødeskum, efter jeg faldt over en opskrift på instagram fra Helenes Sunde Køkken, som simpelthen så for lækre ud også var de helt uden mel, jeg har dog justeret lidt i opskriften og lavet dobbelt portion
amerikanske pandekager med nødder og chokolade. Smelt smør på en pande og sæt pandekager af med en. spis lune (evt med ahornsirup eller frugtkompot til)
Det er heldigvis noget af det bedste jeg kan blive bedt om og med udgangspunkt i "Chokoladecookies a la Nigella" og det faktum at jeg havde relativt meget hvid chokolade med hjem fra min nylige tur til Boston bagte jeg disse kager
Vi fejrede det kraftige snevejr søndag med julebagning af vanillekranse, brunkager og æbleskiver og konfekt som bestod af marcipan med svesker i portvin og juledadelkugler
Så fik jeg lavet et indlæg mere - måske ender det med at bloggen kører fint videre med indlæg, selvom jeg har ammehjerne og en baby på armen det meste af tiden
natron. Det her er opskriften der “tog rumpetten” på mig, dét havde jeg ikke lige regnet med – altså at det skulle ende op med at være nogle virkelig lækre boller & så er de endda proppet med dejlige proteiner
Og alt det skønne frugtkød, som bliver tilbage, det bruger jeg i kødsauce, i brød og boller og nu altså også i den lækreste, mest krydrede gulerodskage, jeg længe har smagt
Serveres med maple sirup og litt melis,eller mye melis, nam nam. Så slipper man alt griset med å dra suppeøsa fram og tilbake samt lettere å styre så de blir like store Kjøpte den billig på Ebay
Da jeg færdige med ét sæt boller (de grove) og hindbærmoussekagen, havde jeg alligevel stået i ved køkkenbordet en del timer, så hvorfor ikke også smække en omgang småkager sammen
