Boven opskrifter

Rådyrbov i gryde med gode grøntsager

Fjern sener fra boven og skær den i store tern. Jægersmanden har haft jagtlykken med sig. Der er rådyr i fryseren

Dalsgaard i Skivholme

Oksebov med øl og hyldeblomst

Brun boven på begge sider i en stegegryde, tag den op og svits hurtigt grøntsagerne – undtagen blomkålsbuketterne

Dalsgaard i Skivholme

Braiseret lammebov i stegeso

Fyld hullet som benet har efterladt med hakket løg, hakket hvidløg, frisk rosmarin samt salt og peber og sur boven med madsnor

Pics - or it didn't happen

Vildsvinebov med rabarberkompot

Sæt det i ovnen sammen med vildsvineboven. Sådan gør du med vildsvineboven. Udben boven – få evt. Sådan udbener du boven

Sund Mad

Lammerullesteg med ramsløg, fennikelfrø og sort peber

Udben boven efter bedste evne, og bred kødet ud. Så er det ellers på grillen ved indirekte varme ved 175 grader i noget der minder om 2-2,5 timer alt efter størrelsen på boven

Foodplanner

Vildtgryde

Kødet skæres fra boven og skæres derefter i grove tern. Vildtgryde undervejs …. Mængde. 4 personer. Forberedelsestid

Foodplanner

Rådyr ragout - og lidt om vildt

Fint kød som filet eller kølle skal koge kort, hvor sådan noget som kødet fra ribbenene og boven skal have noget længere tid

Mad & Have - Camillas andet liv

Pulled Lamb

Udben boven hvis den ikke allerede er udbenet. Før boven skal tilberedes skal den brunes godt af i olivenolie på alle sider

Vildmedmad.dk

Fyldt Teres major - Persillerod - Enebær sauce

Kødet ligger i boven og har samme form som en svinemørbrad. Denne opskrift kan også bruges med Mørbrad eller Filet Mignon

Kød & Kylling

Sommerlam med hyldeblomstbygotto

Boven har fået 20 minutter ved 175 grader efter den har været brunet og gnedet i sennep og dyppet med hyldeblomstsaft

HUSKOKKEN

Sylte

også boven i mindre stykker. Sylte. Line. 2. november 2014. Det syltede, Gamle danske retter, Jul og helligdage

Diabetesopskrift.dk

Marineret oksebov stegt på grillen

Jeg lavede en marinade om morgenen som boven lå i trak i til den kom på om aftenen. Oksebov kan være godt, det kan også være kedeligt

Naturligtvis Mad

Italiensk inspireret efterårsgryderet

Skær kødet fra benet på boven. 1 oksebov på 12-1400 g. 3 laurbærblade. 1-2 porrer. 1 lille selleri. 2-3 gulerødder

Mit crunchy køkken

Sylte

også boven i mindre stykker. Bed slagteren dele skanken i to, så skal den ikke koge så længe. Skær evt. Hæld vand ved, så det kun lige dækker, og bring vandet i kog

Superbest.dk

Momofuku med ginger-scallion sauce og jalapenõs-hvidløgs-sauce

MomofukuStart med at fjerne skindet far boven. Tag boven ud og skyld den fri for overskydende salt og sukker

madkammeraterne - till din madklub

Salat på lammebov og granatæble

Riv kødet af boven. Bag boven et par timer ved 180 grader. 1 stor lammebov. 1 granatæble. 1 bdt. persille. citronsaft

Mit crunchy køkken

Bov i æbleskysauce

Brun boven på begge sider i lidt olie, krydr med salt og peber. Hvis olien bliver branket kasseres den og boven kommes tilbage i gryden uden fedtstof

Mit crunchy køkken