Figentærte med friske hindbær og marcipan / Æbletærte med mazarin og nøddekaramel / Brombærtærte med frangipane og chokolade / Macarons med citron og hvid chokolade
Den er pyntet af med en marengs og spiselige blomster, – her har jeg brugt friske syrener. Kunne det friste med små, fine mørdejstærter med creme af hvid chokolade og blåbærcreme
chokolademassen er stivnet, hældes marengs over og smøres ud som et låg. Chokoladefyld. Derfor valgte jeg at prøve kræfter med noget nyt, nemlig marengs
