Her er ClausMeyer jo fantastisk til det lyse bageri og jeg besluttede at lave en portion dej af hans opskrift på mormorbrød og i stedet lave lækre boller ud af det – og sikke nogle boller
Da jeg skulle bage brunsviger første gang sidste år, kastede jeg mig ud i ClausMeyers opskrift, da jeg har rigtig gode erfaringer med hans opskrifter på både brød og kage, og han har bare en evne til at gøre kagerne en lille smule mere luksusagtige, hvilket også er tilfældet med hans brunsviger
Meyers bageri af ClausMeyer. Lutter Lagkage af Katrine Klinken. Her er min top 5 over bagebøger. Jeg elsker selv at eksperimentere, og alle opskrifterne på bloggen er mine helt egne
