Confiterede andelår i ovnen opskrifter

Confiterede andelår

Tag andelårene ud af posen, læg dem i et ildfast fad og smid dem under ovnensgrilltilskindet er sprødt

Foodplanner

0

50

Confit de canard

Og da der er er rigtig mange andelårtil overs efter julens salg af bryster og "bryststeg" kan man ofte få dem for en slik

Masser af kager

0

910

Confit de canard vol. 2

Det er blevet meget lettere at finde både andelår og andefedt i supermarkedernes kølesdiske. Tjek andelårene for rester af blod og fjer

Køkkenfryd

0

00

Burger Français aka burger med confit de canard og sur/sød spidskål

Forberedelsestid. Lang tid for hhv. boller og and – jeg oooorker ikke at tælle sammen. Tilberedningstid. Som forberedelsestiden

Foodplanner

0

00

Americano i fine klæ’r (pitabrød med confit de canard, confiterede jordskokker og grillede jalapeños)

Under ovnensgrilltilskindet er sprødt og gyldent, og så er de klar. Fint ska’ det være, Americano …

Foodplanner

0

00

Friske forårsruller med ingefær og chili dip

Vores fryser byder ofte på confiteredeandelår, og det er jo en helt fantastiskspise og nok den bedste slags "fastfood" jeg kan servere for min mand

TildeMa(d)

2

290

Mortens Aften på forskud

Så nu er der ikke mere and, men har istedet et glas fyldt med fedt stående i køleskabet, så jeg skal vist have confiteret et par andelår

TildeMa(d)

0

240

Æggekage...en rigtig proteinbombe!

Endvidere skal der vist også en omgang confiteredeandelåri kurven, da de lyder lækre og er i en overkommeligprisklasse

TildeMa(d)

0

240

Madbloggerudfordringen 3 - Det salte køkken

Jeg har aldrig lavet svinerilette før, men fremgangsmåden minder på mange måder om de confiteredeandelår jeg lavede i efteråret

TildeMa(d)

0

00

Lad julefreden sænke sig

Andelårene kan man enten købe på dåse eller lave selv, evt. Så blev det lillejuleaften, og julefreden har sænket sig

Fru Millas Cupcakes

1

00

Ande Confit - Confit de Canard

Fordel andelårene rundt i gryden med skindet ned, dæk nu med andefedt og tænd gryden. Enebær, Salt, Peber, Rosmarin og Timian

Kød & Kylling

0

90

Langtidsstegt and a la confit de canard

Ma Poules version af and sandwichen består ganske enkelt af et ciabattabrød smut med en eddikesyrlig sennep, lidt rucola og vigtigst af alt en masse confiteretandelår

Den kræsne Kok

1

60

Confit de Canard

Iartiklenbeskrives “det franske paradoks” som kort sagt handler om at man iFrankrig og i særdeleshed iSydvestfrankrig har en forkærlighed for confiterede ænder, rødvin, foie gras og mange andre af denne verdens fristelser

madjournalen

0

30