Couscous er noget af det jeg rent ud sagt aldrig har arbejdet med, og indtaget af det har også været ret så begrænset, men lysten kom ret pludseligt over mig, og som altid var min lyst ret specifik
Marokkansk kylling og couscous. Blomkålscouscous med persille. Server salaten til aftensmaden som tilbehør til kød eller kylling, sammen med hjemmebagte fladbrød eller alene til frokost
Korn, perler, couscous, ris, pasta og nudler. Desuden er Hjernøe god til at inddrage kød i flere former end blot tun, kylling eller strimlet oksekød, men eksperimenterer både med ørredrogn, krabbe, andebryst, kyllingelever, blæksprutte, vagtel, chorizo, røget makrel med mere
Marokkansk kylling og couscous. Du kan eventuelt servere en simpel, grøn salat til – super enkelt. På trods af kulden så er efteråret faktisk en af mine yndlingsårstider, fordi der er så mange gode råvarer, der indbyder til lækker mad
