Den lækreste forret opskrifter

Den store foodie andbefaling NYC

Den store foodie andbefaling NYC

Til forret fik vi denlækreste cremede kokosmælksuppe med svampe og kylling, dernæst en salat og til hovedret henholdvis en red curry ret og pad thai
Lidt billeder fra den seneste tid :)

Lidt billeder fra den seneste tid :)

Verdenslækreste chokolade-jordbær tærte. Det sunde hjørne En side der indeholder sunde opskrifter på diverse retter forretter, hovedretter og desserter
Kylling i kokos med champignons

Kylling i kokos med champignons

Denne utrolig simple og lækre ret tager ca. Dette er næsten en pochering af kyllingekødet hvilket gør, at du får det lækreste og mest møre kyllingekød
Det veganske New York

Det veganske New York

Olé man seitan, hed den, og det var en slags wrap med krydrede strimler af det lækreste seitan (kød af hvedeprotein) og grønt indeni og to slags sauce ovenpå
Årets første grillmenu (LCHF og mejerifri)

Årets første grillmenu (LCHF og mejerifri)

Denlækreste burger med fritt. Da jeg havde overstået træningen, cyklede jeg hjem til mine forældre, hvor der stod grill og kold hvidvin på menuen Som altid fik jeg lov til at sætte mit præg på maden – for ikke næsten at lave det hele selv Men det foretrækker jeg egentlig, for jeg elsker at lave mad
Nytårsdesserten 2015

Nytårsdesserten 2015

Den cremet forret Kartoffel/porresuppe m. Så er det tid til at få uploaded den sidste ret, men den aller vigtigste ret fra nytårsmenuen – Desserten
Rogn på avocado og mandelolie

Rogn på avocado og mandelolie

I går aftes stod den så på denlækresteforret længe - og den levede op til alle kriterierne. Kreativiteten bliver ekstra udfordret, når jeg insisterer på, at vores måltider skal være smagsfulde, lækre og sunde, men samtidig skal de nu også være relativ hurtige at tilberede, så det begrænser "stå-tiden"
Rustikke fladbrød

Rustikke fladbrød

De fungerer desuden genialt som tilbehør til chili con carne eller til en forret/snack med fx haidari og humus
Rom og kultur: Madkultur  | Kap. 3

Rom og kultur: Madkultur | Kap. 3

her i skøn kombination med denlækreste skrabede tatar og en anelse røget paprika. Vi smagte vine til forretterne, og inden hovedretterne kom, så lavede vi samme øvelse igen med vine dertil
Mine bedste rejsetips til Rom

Mine bedste rejsetips til Rom

Alt var økologisk og vi fik denlækreste lille tallerken med skåret kød og ost. For hvem kan egentlig sige, at de har fundet det bedste pizzaria eller den bedste is