Jeg havde tilladt mig at være optimistiskog forberedt en dessert i rød-hvide farver. Jeg toppede den i går medvanilleisog danske jordbær (ogfaktiskogså lidt blåbær, men de fik ikke lov til at komme med på billedet)
Da jeg var barn fik vi koldskål som forret ogmed tvebakker, men min mand fik som barn koldskål til dessertogmed kammerjunkere ogstiftpiskede æggehvider i
For eksempel så kan jeg ikke huske mine forældres alder, men jeg ved mor er helt vild med citron i dessert, fragilite er en af hendes ynglings kager og den bedste kage hun nogensinde har var hendes mors chokoladeroulade (som igen nogensinde vil overgå)
Jeg er især vild medjordbær, og har i den forbindelse den perfekte sommerdessert (hvis jeg selv skal sige det) - Jordbærparfait på fragilité bund med mørk chokolade ganache ogjordbærsauce - Mums
Så blev det lørdag igen, og vi skulle endnu engang have lidt dessert efter maden i dag. eller til marengsmassen er ved at overtage din elpisker, og truer med at kravle helt op og sluge elpiskeren, for derefter at overtage hele køkkenet
