Marengs dessert opskrifter

2 Gem
Lav flotte desserter med marengs

Lav flotte desserter med marengs

Marengs er altid et hit og fantastisk sammen med både is, flødeskum, chokolade, nødder og frugt. Mulighederne for at lave din helt egen dessert er som sagt næste uendelige
144 Gem
Sprød Marengs

Sprød Marengs

Bag marengsbunden midt i ovnen til den er sprød udenpå og en anelse klæg inden i (eller bag videre til den er helt sprød og knasende) – min fik ca
6 Gem
Mega marengs med bær

Mega marengs med bær

Pisk til du har en tyk og blank marengsdej. Fordel cremen i de store marengs, sammen med bærrene, der er rørt med lidt sukker
5 Gem
Marengs med rabarber i råcreme

Marengs med rabarber i råcreme

Lige før servering toppes hver marengs med råcreme og rabarberkompot og pyntes med mynte.   Marengs. Lige før servering toppes hver marengs med råcreme og rabarberkompot og pyntes med mynte
1 Gem
Store marengs med laktosefri flødeskum og bær

Store marengs med laktosefri flødeskum og bær

Fordi marengs ikke indeholder meget andet end æggehvider og sukker er de oplagte at bruge som low fodmap-dessert
111 Gem
Nytårs is med marengs

Nytårs is med marengs

 Nytårs desserten stod på is med marengs i ovnen i år, netop fordi sådan har det gjort så mange gange før
22 Gem
Sannes syndige dessert

Sannes syndige dessert

Dejen hældes i et tærtefad og der fyldes marengs på toppen. Hermed opskriften på den lækre lækre dessert jeg fik forrige lørdag da jeg var til fødselsdag hos min skønne veninde Sanne
6 Gem
“Rør rundt dessert” med ovnbagte rabarber

“Rør rundt dessert” med ovnbagte rabarber

Lige før servering blandes flødeskum, marengs og bagte rabarber med væske i portionsglas, før de spises røres rundt i desserten
6 Gem
Chokolademousse med brændt marengs

Chokolademousse med brændt marengs

Brænd moussen med en gasbrænder, og så står du eller med en ganske udemærket dessert, hvor den varme marengs gør sig godt sammen med den helt kolde mousse
1 Gem
Pynt dine cupcakes med marengs

Pynt dine cupcakes med marengs

Lav flotte desserter med maren. Dejen er med friske hindbær og citronskal og giver et godt modspil til den søde marengs på toppen
280 Gem
MACARONS MED HINDBÆRCREME

MACARONS MED HINDBÆRCREME

Forsæt til marengsmassen er afkølet (det tager ca. Vend forsigtigt lidt af marengs ned i mandelmassen, og derefter vendes resten i, dejen skal være glat, ensartet og let flyende
188 Gem
Nutella Cupcakes

Nutella Cupcakes

Opskriften er med Swiss Buttercream Marengs, hvilket jeg næsten altid bruger som frosting på mine cupcakes
73 Gem
Blomsterbergs franske citrontærte

Blomsterbergs franske citrontærte

Marengs'en, der er lavet som toppe ovenpå tærten, bliver ikke sprød, som vi ellers kender den, men smager af vanilje og giver kagen en flot udtryk
60 Gem
Fragilite lagkage med friske jordbær.

Fragilite lagkage med friske jordbær.

Det mørke chokolade gav en god bitterhed til den søde marengs, og de friske danske jordbær gav en god syre til kagen
55 Gem
Bedstefars skæg

Bedstefars skæg

Vend til sidst det sidste sukker forsigtigt i marengsen. Fordel dernæst marengsen ud over, og sæt kagen i ovnen igen i yderligere 15 minutter
24 Gem
Bedstefars Skæg – en skærekageklassiker

Bedstefars Skæg – en skærekageklassiker

Marengsen på toppen kan drille en smule, og det gjorde det for mig, så på billedet er marengsen lidt lyserød, fordi jeg kom lidt brombærsirup i, men jeg fik den ikke bagt ordentligt, så jeg endte med at pille hele baduljen af igen og lave en ny omgang i en vanilleudgave i stedet
23 Gem
Hindbærmoussekage sendt fra Himlen

Hindbærmoussekage sendt fra Himlen

Pisk æggehvider og sukker til en stiv marengs. Smør da nøddemarengsen ud i cirklen (og ikke længere. Bag nøddemarengsen ved 200 grader almindelig ovn i ca
21 Gem
ETON MESS ♫♪

ETON MESS ♫♪

Eton mess er en tradisjonell engelsk dessert bestående av en blanding av jordbær, marengs og krem, som tradisjonelt serveres ved Eton College 's premieutdeling etter den årlige cricketkonkurransen