Bland ingredienserne tildressingen sammen – eventuelt med et lille piskeris. 1. Snit spidskålen fint. 2. Skræl gulerødderne og riv dem groft, eller brug et juliennejern
Hvis du vil lave dressingentil salaten, er det en god idé at starte med det. Vend spidskål, granatæble, pistacienødder og æble sammen, og server enten med dressingen ved siden af eller fordel den over salaten
Jeg har dyppet rå grønsager i den, hældt den over friskkogt pasta, brugt den som dressing på en blandet salat med grønne linser og drømt om hvor godt den vil passe til nye ovnbagte kartofler
Jeg er ret vild med spidskål, og det er også ofte den slags salat, sådan en simpel version med æbler, ristede cashewnødder og olivenolie-citron-honning dressing, vi får herhjemme, fordi den passer så godt til alt
Dressing. Tilsæt honning, citronsaft, salt og peber. Dressing. Skræl appelsinerne, fjern den hvide hinde og skær 1½ appelsiner i fileter ( gem ½ appelsin tildressing), og derefter i mindre stykker. Skræl appelsinerne, fjern den hvide hinde og skær 1½ appelsiner i fileter ( gem ½ appelsin tildressing), og derefter i mindre stykker
Til 4 personer 1 hoved spidskål 2 mangoer 1 rødløg Evt. 1 håndfuld frisk mynte eller koriander eller anden krydderurt efter smag Dressing 1 dl mangochutney 1 dl rapsolie 4 spsk limesaft eller citronsaft salt peber Fedtfattig
