Filodej. Smag til med salt og peber. Vi afprøvede samosas til aftensmad nogle dage før, fyldet i disse bestod af oksekød, revet squash, porre, løg, friske tomater og gedeost
Filodejen klippes i passende firkanter, og foldes med fyld i, lige som vist bag på pakken. Filodejen har jeg købt i Bilka, da jeg ikke har kunnet finde det i hverken Fakta, Dagli' brugsen, ABC og Super brugsen
Klip filodejen i passende stykker, tag noget kød og placer det i midten af firkanten. Denne ret lærte vi på et aftenkursus i madlavning med retter fra Middelhavet
Brug filodej og rester ristet af i lidt karry eller lignende. Vi bruger ofte en rest labskovs, en rest kylling, en rest oksekød eller en rest alt muligt til at lave forårsruller af