Fiskefrikadeller urter opskrifter

Fiskefrikadeller i ovn (med gulerødder og basilikum)

Fiskefrikadeller i ovn (med gulerødder og basilikum)

Man kan variere sine fiskefrikadeller med utallige af krydderier, urter og grøntsager. Min far laver fx også de lækreste fiskefrikadeller med bacon og broccoli – den opskrift må jeg dele en anden gang Disse fiskefrikadeller med gulerødder, som er bagt i ovnen, hvorved fedtstoffet på panden er sparret væk, er en sund udgave, som har en dejlig sødme og farve fra gulerødderne
Fiskefrikadeller med urtecreme og sommergrønt

Fiskefrikadeller med urtecreme og sommergrønt

Skyl, tør og hak krydderurterne. Server fiskefrikadellerne med sommergrønt og urtecreme. Rør urter med cremefraiche og mayonnaise og smag til med salt og peber
Fredagshygge

Fredagshygge

Jeg fik en fiskemousselignende forret, hvor torsk var rørt med lidt mayo og masser af friske grønne krydderurter
Kokken på familietur: Nordsøens Oceanarium - Caféen.

Kokken på familietur: Nordsøens Oceanarium - Caféen.

Jeg snuppede Nordsørejer - Grillet brød, dildmayonnaise, avokadocreme, marinerede tomater og urter. Både mayonnaise og avokadocreme til at smøre på brødet, samt en masse frisker urter og tomater med god smag
Kokken på familietur: Nordsøens Oceanarium - Caféen.

Kokken på familietur: Nordsøens Oceanarium - Caféen.

Jeg snuppede Nordsørejer - Grillet brød, dildmayonnaise, avokadocreme, marinerede tomater og urter. Både mayonnaise og avokadocreme til at smøre på brødet, samt en masse frisker urter og tomater med god smag

Fiskefrikadeller a la forår

Den handler om alle de dejlige ting, man kan samle i naturen og der er helt utrolig mange planter, bær, frugter og urter