Det er de perfekte små hapsere at tage med på stranden eller på picnic i parken. Mørdej. Ingredienser til 12 små frugttærter. (Der skal bruges en muffinplade med 12 huller). 1) Mørdejen skal laves. 2) 1/3 af mørdejen tages fra til tærtelåg. 6) Serveres lune med en god klat creme fraiche
Mini fruit pies (frugttærter). En helt klassisk Rabarbertærte som mormor lavede den med en ordentlig omgang crumble på toppen, er da ikke til at modstå
Denne mørdej bliver usædvanlig sprød og lækker og kan varmt anbefales til diverse frugttærter. Smørret smuldres i melet sammen med sukker, vaniljesukker og salt
I langt de fleste tærter ligger man først en bund af mørdej og derefter et lag mazarinmasse, når det er bagt kan der komme en god klat vaniljecreme eller hvad man ellers har lyst til ovenpå, pynte med bær og så har man en første klasses frugttærte
Hæld massen over den forbagte mørdej, hvor efter rabarberne hældes på toppen ( det saft rabarberne har givet fra sig skal ikke med) og trykkes metet let lidt ned i dejen
Frugttærter). Rul mørdejen ud med lidt mel. I aften er det allehelgenensnat og jeg ved ikke med jer, men jeg har fundet gyserfilm frem, helgardere mig med et varmt tæppe og et par strikkede strømper og friskbagt græskartærte
