Hvedemel/durummel/fuldkornshvedemel samt mere grahamsmel tilsatte jeg, til dejen var tyk og klæbrig. Hvedemel/durummel/fuldkornshvedemel samt mere grahamsmel tilsatte jeg, til dejen var tyk og klæbrig
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
fuldkornshvedemel. durummel. fuldkornshvedemel. durummel. Dette brød er egentlig bare en grovere udgave af en af mine tidligere opskrifter, som kan ses her
Toppenfin
Denne gang er opskriften 6,5 dl vand, 7g gær, 100g durummel, 100g fuldkornshvedemel, 100g pizzamel og 400g hvedemel