Fuldkornshvedemel durummel opskrifter

ITALIENSKE CAFE BURGERBOLLER

ITALIENSKE CAFE BURGERBOLLER

Burgerboller med durum og italiensk fuldkornshvedemel. Drys bollerne med lidt durummel og bag i ca. Rør durum og fuldkornshvedemel i
Fuldkornsboller

Fuldkornsboller

Durummel til at rulle dejen i. Durummel har en evne til ikke at gøre brødet tørt, men gør det nemmere at arbejde med den hævede dej
Gurkemeje pizza med Soy4You og grønt

Gurkemeje pizza med Soy4You og grønt

*eksempelvis fuldkornsspeltmel, fuldkornshvedemel eller fuldkornsdurummel. Til sidst mættes dejen med durummel (eller den mel du nu foretrækker)
Italienske fuldkornsboller

Italienske fuldkornsboller

De italienske boller er lavet med tørgær, durummel, fuldkornshvedemel og almindelig hvedemel. Rør durummel og fuldkornsmel i blandingen og rør sammen

MADORGIE

Hvedemel/durummel/fuldkornshvedemel samt mere grahamsmel tilsatte jeg, til dejen var tyk og klæbrig. Hvedemel/durummel/fuldkornshvedemel samt mere grahamsmel tilsatte jeg, til dejen var tyk og klæbrig
Burgerboller

Burgerboller

Kom grahamsmel, durummel og fuldkornsmel i skål og rør. 60 g durummel. 50 g fuldkornshvedemel. 60 g durummel. 50 g fuldkornshvedemel
Sodabred / Fuldkornshvede og durum

Sodabred / Fuldkornshvede og durum

fuldkornshvedemel. durummel. fuldkornshvedemel. durummel. Dette brød er egentlig bare en grovere udgave af en af mine tidligere opskrifter, som kan ses her

Denne gang er opskriften 6,5 dl vand, 7g gær, 100g durummel, 100g fuldkornshvedemel, 100g pizzamel og 400g hvedemel
Lækre, hjemmelavede pitabrød

Lækre, hjemmelavede pitabrød

Derefter tilsættes fuldkornshvedemelet og lidt efter lidt tilsættes hvedemel og der æltes indimellem